La vaisselle Koziol est fabriquée à partir de plastique biosourcé et de bois certifié FSC. Le plastique biosourcé est exclusivement issu d'huiles de tournesol et de colza usagées provenant de l'industrie et de la restauration. Aucune terre arable supplémentaire n'est nécessaire. Les fibres de bois ajoutées proviennent d'arbres issus de la gestion forestière et de résidus de la fabrication du papier. Tout le bois est cultivé en Europe et certifié FSC. Le matériau est sans mélamine, sans BPA et sans bambou, apte au contact alimentaire et entièrement recyclable. Il passe également au lave-vaisselle. Conception et fabrication en Allemagne.